728x90 반응형 마라탕의 다양성1 중국 마라탕의 유래와 지역별 다양성 마라탕의 유래 외국인의 관점에서 보면, 중국 마라탕의 기원은 꽤 흥미로울 수 있습니다. 마라탕은 중국과 국제적으로 엄청난 인기를 얻은 인기 있는 중국의 길거리 음식입니다. 그것의 기원 이야기는 중국 요리 전통에 뿌리를 두고 있으며 중국 요리의 역동적인 본질을 반영합니다. 마라탕은 그 뿌리를 대담하고 매운맛으로 유명한 중국 남서부의 쓰촨 성으로 거슬러 올라갑니다. "마라탕"이라는 이름 자체는 두 개의 한자, 무는 것을 의미하는 "마"(麻)와 매운 것을 의미하는 "라"(辣)의 조합입니다. 이 두 가지 특징은 종종 불타는 고추와 함께 쓰촨 페퍼콘의 독특한 무는 감각을 통합하는 쓰촨 요리의 중심입니다. 마라탕의 개념은 전통적인 전골 요리에서 발전했습니다. 전골은 얇게 썬 고기, 야채, 국수와 같은 다양한 재료를.. 2024. 2. 22. 이전 1 다음 728x90 반응형
